หัวเรื่อง:โครงการผลิตอาหารไทยเพื่อสุขภาพช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม
หัวหน้าโครงการ:นางพัชรี ตั้งตระกูล
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ
ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน (อาหารบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้ว และรีทอร์ทเพาช์), กระบวนการแช่เย็นเยือกแข็งผักและผลไม้
Resume
สาขาที่สนใจ:Food Technology
